五.食物助消化 , 帮宝宝找回饥饿感
萝卜丝鲫鱼汤:
食材:白萝卜1段约200克 , 河鲫鱼1条 , 生姜2片 , 葱1根 , 黄酒1勺 , 盐少量 。
制作方法:
1.鲫鱼刮去鱼鳞 , 挖去鱼鳃、鱼肠等杂碎 , 特别注意撕去鱼肚中的黑衣 , 可除去鱼腥味 。白萝卜去皮 , 切成1寸长、筷子粗细的段 。
2.烧一锅开水 , 将洗净的鲫鱼在开水中汆熟 , 洗去表面的血沫 。
3.换一锅水把萝卜段煮开 , 断生即可 , 洗去表面的白沫 。
4.重新换一锅干净的水 , 放入鲫鱼 , 萝卜段 , 姜片 , 葱段 , 黄酒大火煮开后换小火20分钟加少量盐调味即可 。
营养功效:鲫鱼的肉含丰富优质蛋白 , 可以保证宝宝日常的营养 , 且肉质细腻容易消化 。白萝卜有健脾理气助消化作用 。特别适合因喂养过度引起食欲不振的宝宝 。
推荐食用量:
1岁内宝宝不加盐调味每天食用1侧鱼肚处的肉 , 50克白萝卜 , 并饮用鱼汤 。
1岁以上宝宝分两顿食用两侧鱼肚处的肉 , 100克白萝卜 , 并饮用鱼汤 。
2岁以上宝宝将这道鱼汤分两顿食用完 。
陈皮淮山糯米粥:
食材:
陈皮6克 , 淮山12克 , 糯米50克 , 大米50克 。
制作方法:
1.糯米、大米浸泡1个小时 , 和陈皮丝、淮山一起加1200毫升水煮粥 。
2.将米粒煮开花后捣烂陈皮和淮山一起喂食宝宝 。
营养功效:周本身就是非常容易消化的食物 , 糯米和大米相比 , 有养胃的功效 , 加上陈皮的理气和山药的健脾作用 , 适合脾胃不调引起的食欲不佳 。
推荐食用量:
10—12个月宝宝每天食用四分之一 , 1岁以上宝宝每天分两顿食用三分之二 , 2岁以上宝宝每天分两顿全部食用完 。
红白芸豆炖瘦肉:
食材:红白芸豆各50克 , 瘦猪腿肉200克 , 生姜2片 , 葱1根 , 酱油1勺 。
制作方法:
1.红白芸豆用水浸泡2小时待用 。
2.猪腿肉用刀背拍松 , 切小块 , 在开水中汆至没有血水溢出 , 捞出洗去血沫 。
3.将浸泡好的芸豆和猪肉一起放在砂锅中 , 加少量水以免沾底 , 姜片、葱段 , 大火烧滚 , 改用文火焖至芸豆和瘦肉酥烂 , 约2个小时左右 。
4.最后加入1勺酱油调味 , 将芸豆捣烂后和瘦肉一起喂食宝宝 。
营养功效:芸豆有健脾开胃的功效 , 瘦猪肉里含铁锌蛋白质等宝宝成长发育必需的营养素 , 这道菜所用的制作方法可以将食材处理成适合宝宝的消化 , 适合因缺锌而导致胃口不佳的宝宝 。腹部易胀气的宝宝不适合食用 。
推荐食用量:
1岁以上宝宝每天食用四分之一 , 2岁以上的宝宝每天食用三分之一 , 3岁以上宝宝每天食用二分之一 。
萝卜丝鱼片汤:
食材:白萝卜200克 , 鲈鱼1条 , 生姜2片 , 葱1根 , 黄酒1勺 , , 干淀粉少量 , 蛋清1个 , 盐少量 , 麻油1勺 。
制作方法:
1.鲈鱼刮去鱼鳞 , 挖去内脏洗净 , 沿中间的大骨剖开成两片 。
2.去除鱼肚处骨头 , 将鱼肉斜批成鱼片 , 加干淀粉、蛋清、黄酒、葱段、姜片 , 少量盐拌匀放在冰箱里2小时 , 待用 。
- 两个小游戏提升宝宝自然观察智能
- 女宝宝内裤颜色选择方法
- 宝宝睡眠时间越长越好吗?
- 小诀窍让宝宝自己乖乖吃饭
- 侯氏取名大全男孩 侯姓宝宝满分名字大全
- 陈姓女孩名字大全 姓陈女宝宝取名参考
- 姓冉字起名字女孩名字 冉姓女宝宝名字大全
- 备孕经历:三个月宝宝安家落户
- 七个月宝宝一顿吃多少克米糊合适
- 9个月宝宝奶粉量多少正常吗