一般治疗寒症 , 比如痛经 , 就要用红糖 , 红糖是温热的 。
做法一
原料
雪梨1个 , 冰糖25克 , 川贝少许 。
详细做法
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空 , 成一个梨盅 。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖 , 盖上梨盖 , 用牙签固定 。
3、将雪梨放入碗中 , 加冰糖、水 , 隔水蒸30分钟即可 。
做法二
原料
主料:
梨400克 辅料:川贝母5克 调料:
冰糖5克
详细做法
1.雪梨切去蒂部 , 挖出雪梨心 。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部 , 盖回蒂部 , 用牙签穿连 , 放入炖器皿内 , 炖45分钟 。
食物相克
川贝母反乌头、矾石、莽草 , 恶桃花 。
4.川贝粉炖雪梨的正确做法
做法一
原料
雪梨1个 , 冰糖25克 , 川贝少许 。
详细做法
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空 , 成一个梨盅 。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖 , 盖上梨盖 , 用牙签固定 。
文章插图
川贝炖雪梨3、将雪梨放入碗中 , 加冰糖、水 , 隔水蒸30分钟即可 。
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做法二
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川贝炖雪梨原料
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主料:
梨400克
辅料:川贝母5克
调料:
冰糖5克
详细做法
1.雪梨切去蒂部 , 挖出雪梨心 。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部 , 盖回蒂部 , 用牙签穿连 , 放入炖器皿内 , 炖45分钟 。
做法三
主料:雪花梨、川贝、枸杞
辅料:冰糖
1. 雪花梨、鸭梨都可以 。
2. 川贝碾碎成粉 。
3. 雪梨切成滚刀块 。
文章插图
川贝炖雪梨4. 加入150ml的白开水 。
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5. 加入磨好的川贝粉和枸杞 , 稍事搅拌 。
6. 蒸锅上汽后放入炖盅 , 盖上锅盖 , 小火加热1个小时 , 用筷子可以轻松扎透雪梨即可 。出锅后放入冰糖调味 。
做法四
1、材料:雪花梨 , 冰糖10克 , 川贝粉2克 , 枸杞3克
2、雪花梨(没买到雪梨暂用苹果梨代替吧 , 品质也不错!呵呵)冰糖10克/每只梨的量 。川贝粉2克/每只梨的量 。
枸杞3克/每只梨的量 。
3、把雪花梨削去皮、用小刀去掉上层约1/5的顶部 , 用小勺挖去梨核 。把雪梨清理干净后放入冰糖 。
4、把枸杞和川贝粉分别放入梨心 , 添满凉白开 。盖好汤盅盖后上屉蒸1--1.5小时 , 如果不方便的话也可以把雪花梨切碎 , 加配料后用高压锅压30分钟 。
5.冰糖炖雪梨川贝的做法
一、川贝冰糖炖雪梨做法
用料:
雪梨一个 ,
川贝5g , 冰糖三粒
做法
1.
雪梨一个.川贝粉 , 一个雪梨用5g就够了 , 药店的人会帮你打成粉末 。将川贝倒上一小碗水 , 将飘在表面的黑色东西拿掉
2. 将雪梨的芯用东西去掉 , 将三粒冰糖放进雪梨里面 , 冰糖的多少个人喜欢就多加点
3. 将川贝粉水装进雪梨肚子里面 , 将雪梨的盖子盖好 , 用牙签固定 , 防止散开!
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