螃蟹与柿子同食会怎么样( 四 )

奇怪的是，蛋白质含量丰富而性寒的食物相当多，前人偏偏只提螃蟹而不提及其他。这似乎有失公平。
一位美食家曾对我说，他不信服这种说法，曾进行自体试验，在晚饭时仅吃一只大闸蟹和一只柿子，其他什么也不吃，然后静待反应，结果两个小时后也没有任何不适，只是感到有点儿饿。这是怎么回事呢?
当然，这是有前提条件的，一是柿子吃得少(仅吃一只) ，二是他的胃功能较好，能将食入的柿子和蟹肉进行初步消化。
古代医书及民间传说中列举的相克食物非常多，把螃蟹跟柿子列为相克冤家也是有一定道理的，但说“花生与黄瓜相克”则实在是无理可喻。可见对于“食物相克”的说法应该辨伪存真，不然的话，进餐时还能举箸吗?
3.吃完螃蟹再吃柿子会有什么不良反应
柿子与海鲜同食不宜；在吃海鲜的同时，若再吃柿子，就会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等。因为柿子中含有鞣酸，遇到水产品中的蛋白质，会沉淀凝固，形成不容易的消化的物质。同时鞣酸还有收剑作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物质长时间滞留在肠道内，进而引起发酵。所以，吃海鲜后，应间隔4小时以上再吃柿子。
其它：
1、鹅肉与柿子：严重导致死亡；
柿子不宜与含蛋白质丰富的食物同食，容易引起腹泻、呕吐、腹痛等症状；
2、柿子与土豆：
吃土豆后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难以
消化，又不易排出，柿子不宜与酸性菜同食；
3、柿子不宜与含钙丰富的食物同食，容易产生结石；
柿子与白薯同食不宜：柿子味甘、性寒，能清热生津、、润肺、内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘、性平，补虚益气，强肾健脾，内含大量糖类等营养物质，两者若分开食用对身体有益无害，若同时吃，却对身体无益无害，若同时吃，却对身体不利，因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难于消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者还需手术。
4.吃了柿子和螃蟹会怎么样
螃蟹跟柿子一起吃了可能会增加肠胃的负担，引起消化不良，严重的还可能出现食物中毒的情况。因为螃蟹中含有丰富的蛋白质，而柿子中含有丰富的鞣酸，这两种物质被人体吸收后相结合形成沉淀，从而不易消化。最好在吃完螃蟹2小时后再吃柿子。
螃蟹跟柿子一起吃了会怎样
螃蟹和柿子都是属于寒凉的食物，在一起同时食用了，可能会对肠胃造成一定的刺激，出现腹痛、腹泻等身体不适的情况。
吃螃蟹后又想要吃柿子，一般可以在吃了了螃蟹两小时后可以吃柿子，但是为了更安全起见，最好是过了4小时再吃比较好，因为螃蟹的蛋白质含量较高，蛋白质类丰富的食物在体内的消化时间是2-4小时，但是消化系统不好的人可以适当延长时间。