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豆芽肉丝做法
【先排毒后怀孕 四种排毒食物帮你迎宝宝】 主料:豆芽、雪里蕻、百叶、香蒜、胡萝卜、肉丝
配料:糖、鸡精
豆芽肉丝的步骤:
1、将肉丝用少许的鸡精、糖与油拌匀,静置10分钟 。黄豆芽去根,百叶切、胡萝卜切丝,香蒜切碎 。
2、锅内热油,六成热时,将肉丝下入,迅速滑散,一变色即盛出
3、锅洗净,重新热油,六成热时下入雪里蕻煸炒出香味,放适量的糖炒匀,再依次下入黄豆芽、胡萝卜、百叶炒匀
4、下入肉丝炒匀,放适量鸡精调味
5、临起锅前放入香蒜,迅速炒匀即可
雪里蕻本身有点偏咸,所以喜欢稍淡口味的朋友,在整道菜中不再放盐也是可以的 。
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