只要你记得以下要点 , 上餐馆吃饭一样可以吃得饱又不长胖!
“昨晚要应酬、今晚要逛街、明晚又要看电影……” , 上班一族虽然工作繁忙 , 而年轻人的节目却不少 , 这样一来差不多一日三餐都要出外吃饭 。这对于要KeepFit减肥的美女来说 , 实在是减肥计划的一大阻碍 。没关系 , 只要你记得以下要点 , 上餐馆吃饭一样可以吃得饱又不长胖!
点菜篇
在餐馆吃饭如果不想愈吃愈胖 , 那是否懂得选择食物就十分重要了 , 所以要吃得又饱又不会堆积脂肪 , 点菜实在是一个关键时刻 , 个中窍门现在就向你一一道来!
多选瓜菜食物
“一份猪扒饭!”、“一份回锅肉!”这些多肉少菜的搭配 , 简直是减肥人士的大敌 。其实在餐馆吃饭 , 最好多选择瓜菜类食物 , 例如绿叶蔬菜、豆腐、冬瓜、萝卜等都是很好的选择 。这是因为蔬菜类和豆制品的营养价值高 , 对身体有益之余 , 更能令你容易产生饱感 , 而且热量又低 , 如果再配合低油的烹煮方法 , 实在是健康首选!
其实多吃瓜菜除了能吃得饱外 , 瓜菜还能提供丰富的纤维、矿物质和维他命 , 价钱还较便宜呢!至于在中式饭店吃饭时 , 不妨选择杂菜煲、蒸豆腐等;在西式餐厅进餐 , 也可考虑吃杂菜 , 选择都不少呢!
肉类去皮减脂
要减肥 , 当然要与高脂高卡食物划清界线 , 脂肪含量较高的食物就应少吃为妙 。
除了可考虑减少吃肉 , 一些明显含有脂肪的食物 , 如肥肉、猪皮、鸡皮、鹅皮更是能免则免!此外 , 一些西式点心 , 如蛋糕、酥皮西饼、牛角酥、芝士蛋糕等 , 外表虽然美味吸引 , 但热量却十分惊人 , 大家切勿被它迷倒 。果仁类食物包括开心果、花生、腰果等 , 虽然脆口 , 但油脂含量也奇高 , 大家在饭前不要狂吃呀!
浸汤比煎炸好
除了食物本身外 , 同类食物的烹调方法也与你的减肥进度息息相关 。
例如一碟炸豆腐与一碟清蒸豆腐的热量就相差很远 。在点菜时 , 最好避免选择煎炸和炒的菜式 , 毕竟这些菜的油分较多 , 食得过多脂肪积聚 , 不但有损健康 , 对于减肥更完全无好处 。所以最好多选择浸汤、清蒸或别的菜式 , 例如 , 最好吃汤而避免炒;白灼虾总比炸虾好;叉烧比炸猪扒好 。此外 , 在外食饭可多喝汤 , 菜汤是一个不错的选择 。
进食篇
如果你能够选择恰当的食物 , 就算是踏上了成功的第一步 。但在进食时 , 其实也有些地方需要留意 , 只要掌握进餐的技巧 , 即使在外吃饭 , 也不用担忧体重增加 。
文章插图
谨记进餐三步曲
相信你不会想到原来进食的次序与减肥都有关系 。对于减肥人士来说 , 进食最理想的程序应是先喝汤(当然最好是菜汤) , 然后吃蔬菜、瓜类等易饱肚的食物 , 这时你可能已有七分饱 , 接着才酌量吃点饭和肉 , 这样就能避免不知不觉吃过量 , 又可减低吃肉量 。
慢慢吃慢慢聊
大家都知进餐狼吞虎咽不但有碍消化 , 而且会令你“不知道饱” , 无形中吃得超量 。出外吃饭 , 很多时都是与朋友一起 , 这时最好与朋友边聊边吃 , 就能减低进食速度 。
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