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0-3岁是婴幼儿大脑发育的关键期 , 也是孩子生理变化最大的时期 , 在这个时期 , 孩子的智力要完成人生全部智力的百分之五十 , 神经系统也要完成神经冲动传导回路的铺设 , 神经系统的髓鞘化也要完成百分之七十到八十 , 整个机体和各个组织器官迅速发育 , 需要大量的营养素 。从婴儿时期的母乳或者是配方奶粉喂养过渡到成人的固体流质 , 这都是需要大量的营养摄入 , 才能满足生长发育得需求 , 燕麦片也是非常理想的食物之一 。
1、燕麦是什么?
燕麦是一种古老的粮食作物 , 又名雀麦、野麦 , 我们的祖先自古就用燕麦入药 , 其性味甘、温 , 具有补益、胃、滑肠、止虚汗和止血功能 , 是营养价值极高的禾谷类作物之一 。根据中国医学科学院卫生研究所分析结果:优质燕麦粉含有蛋白质百分之十五点六 , 含有幼儿生长发育得八种必需氨基酸 , 且构成较平衡 , 含有理想的赖氨酸和蛋氨酸 。
尤其是赖氨酸的含量为百分之零点六八 , 而大米和小麦这两种氨基酸严重不足 。燕麦中的脂肪量也有百分之八点五 , 燕麦中的脂肪主要成分是不饱和脂肪酸 , 是促进幼儿生长发育和新陈代谢的必需的脂肪酸 , 其中亚油酸占百分之三十八点一到百分之五十二 , 分别是小麦和大米的两倍和四倍 。特别是维生素B的含量占谷类粮食之首 , 能够弥补精米和精面在加工中丢失的维生素B 。
抗氧化维生素E的含量也是高于大米和小麦 , 同时含有丰富的合成遗传物质的原料-----叶酸 。
【宝宝可以吃燕麦片吗】一百克燕麦片中释放的热量为1635.94千焦耳 , 其释放的热量及钙、铁、锌、磷、猛几乎占禾谷类首位 , 满足幼儿的生理需要 。
2、燕麦对孩子的身体有哪些帮助?
燕麦中含有的淀粉略低于大米和小麦 , 但是淀粉分子比大米和面粉小 , 容易消化 , 含有果糖衍生物的多糖 , 可以被人体直接利用 。燕麦是谷类中唯一含有皂苷素的作物 , 它可以调节人体肠胃功能 , 降低胆固醇 。
便秘治疗 , 更好的清楚孩子体内的垃圾 , 减少肥胖症的产生 , 有效地预防心血管疾病和大肠癌症的发生 。燕麦中还含有可以抑制炎症的环前列腺素 。
3、宝宝可以吃燕麦片吗?
答案是肯定的 , 燕麦片中含有的营养物质有助于孩子的各项生长发育 , 并且还可以让孩子养成“粗细搭配、均衡营养”的饮食原则 , 现在燕麦片已经是成人最受欢迎的食品了 , 同样经过加工过的燕麦也非常适合处于生长发育阶段的幼儿的需要 , 因此可以给孩子多吃一些燕麦食品 。
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