文章插图
材料：牛奶200ml、鸡蛋1个、砂糖2小勺 。
做法：
1、把所有材料都准备好 。
2、鸡蛋磕在碗里，加入砂糖，打至糖溶蛋散 。
3、倒入牛奶 。
4、搅拌均匀 。
5、用很细的网筛把搅拌蛋液过筛 。
6、盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可 。
7、取出，掀开保鲜膜即可开吃 。

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