炸肉末豆腐卷
材料:白米饭(糯米饭)150克 , 熟猪肉末50克 , 豆腐皮25克 , 面粉少许 , 花生油 , 熟猪油 , 香油 , 料酒 , 盐 , 味精 , 酱油 , 白糖 , 葱末 , 姜末 , 湿淀粉各少量 。
文章插图
做法:米饭放在盆内 , 加上熟肉末 , 熟猪油 , 料酒 , 味精 , 白糖 , 酱油 , 盐 , 香油 , 葱末 , 姜末 , 拦成馅心 , 豆腐皮用温水浸软 , 撕掉硬边 , 叠在一起 , 摊在案板上 , 撒上一薄层面粉 , 馅心靠一边放好 , 将豆腐皮裹紧馅心卷起呈现长筒状 , 并用湿淀粉封口粘牢 , 然后用刀切成长段 , 用湿淀粉涂抹封住切口 , 锅置火上 , 放上花生油 , 烧至八成热 , 放饭卷块 , 快速炸一分钟左右 , 至表面微黄 , 发挺 , 用勺子捞起控油 , 待锅内油温边炸边用勺子翻动 , 炸至金黄色 , 外皮香脆时 , 立即捞出控油 , 装盘食用 。
说明:外酥里嫩 , 鲜香美味 , 此菜富含蛋白质 , 多种氨基酸 , 钙铁及多种维生素 , 有补中益气 , 利水消肿作用 , 孕妇食用 , 能补充钙质 。
素火腿
材料:油豆腐皮150克 , 酱油 , 白糖 , 虾仁 , 香油 , 盐 , 味精各适量 。
【孕妇吃什么补钙 孕妇三款补钙食谱】 做法:将油豆腐皮先用冷水浸一下 , 取出待用 , 将盐 , 酱油 , 白糖 , 味精及鲜浓汤汁 , 虾子 , 香油等调匀 , 将油豆腐皮和汤汁
- 孕妇贫血吃什么好? 孕妇贫血的食谱大全
- 孕妇如何喝水 胎儿才健康
- 过夏天孕妇应注意什么
- 孕妇压力大 宝宝易得自闭症及哮喘
- 假期,别让孩子吃太多!
- 孕妇必知:必做的四个产检项目和注意事项
- 这些睡姿 孕妇要当心
- 孕期的饮食禁忌:绝不能吃什么
- 孕妇多吃甜食影响胎儿视力
- 孕期睡眠提高质量 要注意四大点