吃大蒜是民间常用于治疗腹泻的偏方和验方 。在唐代孙思邈用大蒜治疗泄泻暴痢,明代李时珍则用大蒜治疗霍乱和冷痢 。古人还主张将大蒜作为旅游时必备的药物 。元代王祯在《农书》中说,将大蒜“携之旅途,则炎风瘴雨不能加,食之腊毒不能害” 。
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现代医学研究也证明,大蒜具有广谱抗菌能力,对葡萄球菌、痢疾杆菌、霍乱弧菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、炭疽杆菌、副伤寒杆菌、霉菌等均有杀灭作用,人们称大蒜为“地里长出的青霉素” 。
【大蒜止泻小秘方】 在这里,我们为大家介绍三个治疗腹泻的验方:
1、将大蒜30克去皮,新鲜马齿苋60克洗净切碎,然后煮汁去渣,再加入粳米100克煮粥,早晚温热服用,具有清热止痢作用,适用于急慢性肠炎和细菌性痢疾 。
2、紫皮大蒜50克,将蒜捣碎后浸于100毫升温开水中两小时,然后用纱布过滤,加入少许糖即可 。每次服20~30毫升,每4~6小时1次,直至症状减轻 。
3、川黄连40克,水煎服,每次服20毫升 。每4小时1次,直至症状减轻 。
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