过敏 。
其实米粉本身是不容易引起过敏的,然而在配方米粉中,不少商家会在米粉当中加入其他的营养素,来迎合宝宝的生长发育需求 。有的配方米粉中还加入了其他的蔬菜粉、水果等等 。这些新加入的成分有可能会让你家宝宝出现过敏的情况,所以妈妈在选购时必须多留个心眼 。
为宝宝添加辅食(包括米粉),要先观察三天,如果这期间没有出现过敏症状方可继续喂食 。如果出现了过敏症状,就要停止喂养3个月然后再试 。在这段期间内,妈妈们最好不要混合喂养多种辅食,不然就很难确定引起过敏的是哪一项 。
另一方面,市面上也有许多强调低敏性的配方米粉,比如说美国的Earth s Best高铁婴儿大米米粉或者德国喜宝有机免敏纯大米米粉等,这些都更适合过敏体质的宝宝食用 。此外,像、等大牌米粉也是不错的选择,受到了许多妈妈们的喜爱 。
4.不同形状的婴儿米粉怎么选?
从形状上看,米粉大致分为粉状和片状两种,不过它们之间到底有什么区别呢?且听小编从口感、营养、冲调上为您一一道来 。
·口感:粉状米粉的颗粒比片状米粉小,吃起来口感更细滑,更容易被吞咽功能较弱的宝宝所接受 。
·营养:片状米粉泡米、打浆、配料在先,最后才造片,营养素混合比较均匀;粉状米粉则需通过高温高压将大米烘焙、膨化后粉碎成粉状,再干混入营养素等,从理论上看,营养素可能会没那么均匀 。
·冲调:普遍说来,片状米粉因为密度小、空隙大,有利于吸水和软化,冲调时只需稍微搅拌即可;而粉状米粉则在冲调上稍逊色一点,比较容易结团 。不过具体到某一种产品的话,不同的加工工艺和配方配料都有可能影响冲调效果 。
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