【儿童四季食谱：紫薯苦瓜圈】

文章插图
材料：紫薯适量，苦瓜 1根，蜂蜜适量 。
做法：
1.紫薯去皮切小块，紫薯块放保鲜袋里，撒入一点水，高火微波炉转3分钟 。
2.微波炉转熟的紫薯块用勺子按碎，然后淋入蜂蜜，搅拌均匀成泥 。
3.苦瓜洗净去两头，中间切两段，去瓤水烧开，焯一下苦瓜 。
4.焯好的苦瓜用凉水冲凉，往苦瓜里填满紫薯泥，压紧实即可 。

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