儿童食谱饼类:胡萝卜甜饼

食物原料:胡萝卜、馒头、鸡蛋、牛奶各适量、白糖、花生油各少许 。

儿童食谱饼类:胡萝卜甜饼

文章插图
制作方法:
①将胡萝卜洗净切成细末 , 放入开水锅中烫一下捞出 , 挤去水分 , 拌入适量的糖与牛奶 , 备用 。②将馒头切成小片后再捏成细末 , 将大部分馒头末放入胡萝卜末中拌匀 , 剩下一小部分馒头末装入平盘中备用 。③将鸡蛋黄打入胡萝卜末中拌匀 。蛋清打入另一碗中搅松 , 备用 。④在平锅上稍加花生油 , 油热后把少许胡萝卜末摊到平锅上成一个小饼 。
烙一下 , 待蛋浆稍凝 , 就在上面抹一层蛋清 , 撒上一些馒头末 , 翻过来另一面也抹蛋清 , 撒馒头末 , 两面反复烙成黄色 , 使之熟透 。

儿童食谱饼类:鲜肉茄饼

【儿童食谱饼类:胡萝卜甜饼】wwW.3mama.Com文②章 , 不得自行转载 , 违者必追究!