不仅如此,一份韭葱里还含有40微克的维生素K、2微克的铁和0.4微克的锰 。维生素K有凝血作用,可以增强骨骼的健康,锰对宝宝的骨胳正常发育也很有帮助 。
美味贴士
韭葱气味较淡,并带有甜味,孕妈妈晨吐的时候能够派上用场 。如果胃比较敏感,无法喝下肉汤,可以把切好的韭葱、香菇和切碎的生姜末倒入肉汤中,这样会感觉好些 。另外,在准备韭葱时,最好把顶端及根部切掉,然后把茎切成两半,以便彻底清洗掉所有隐藏的沙砾,最后再切成小段 。
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