营养分析:红白豆腐内含优质蛋白质 。
文章插图
制作方法:
1、把红白豆腐洗净分别切成1.5厘米大的块,稍烫后捞出待用 。
2、炒锅烧热后,放入50克猪油,烧热后加入白豆腐,煎黄后出锅待用 。
3、炒锅重新置于火上,放入另50克油,烧热时投入葱、姜、蒜,煸黄后加入红豆腐,再煸炒几下 。
4、倒进白豆腐,稍炒后放酱油、白糖、味精、精盐和半手勺水,翻炒数下后,淋水淀粉勾芡即成 。
1—2岁宝宝食谱:甜椒炒绿豆芽
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