预防维生素缺乏最好的方法就是给孩子养成良好的饮食习惯 , 均衡饮食 , 不偏食 , 不挑食 。为了让孩子的眼睛及身体发育正常 , 平时要多给孩子吃一些富含维生素A的食物 , 如:蛋、奶、动物肝脏等;另外 , 还可以多给孩子吃一些富含胡萝卜素的食物 , 如:胡萝卜、红薯、桔子等 。
胡萝卜的N种吃法
许多宝宝不爱吃胡萝卜 , 不过巧手的妈妈总是有好的办法 。
从婴儿加辅食时起即可喝胡萝卜水 , 吃胡萝卜泥、蒸胡萝卜段 。有的孩子不适应胡萝卜的异味 , 可以将胡萝卜与其他食物混合制作 , 如烧肉末 , 青菜、豆腐炒胡萝卜 , 蒸蛋羹内放胡萝卜碎末 , 或者是与青菜、肉混合做包子、饺子馅 , 还可以做胡萝卜、白萝卜丝汤等 。
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