宝宝零食的营养真相

零食是三餐之间零零碎碎地填进口中的食物 。儿童需要零食,是因为他们的胃肠体积比较小,难以容纳很多食物,消化的速度也很快 。如果不能一日多餐,只好用零食来弥补不足 。然而,零食吃不好,反而会与增进孩子健康的动机南辕北辙了 。
零食带来的麻烦和对策
麻烦一
墨墨妈妈经常抱怨孩子不好好吃饭 。饼干糖果之类零食倒不少吃,到了正餐就没胃口 。孩子脸色总是黄黄的,真急人!
分析:
三餐之间不断有零食入口,使消化系统没有一张一弛的节律,肯定造成功能紊乱,在正餐时反而感到胃口疲惫 。因为大部分零食营养价值都不高,比不上正规饭菜,所以孩子会发生营养不平衡的现象 。
对策:
饭前1小时之内不给孩子吃零食,包括水果和甜饮料 。正餐时注意多吃新鲜蔬菜、肉蛋和豆制品,可以适当减少主食的数量 。
麻烦二
晴晴过去爱吃什么零食就要吃个够,最近却一直说肚子胀,什么也不想吃,妈妈非常担心 。医生说,是消化不良 。
分析:
任何一架机器超负荷使用都容易出故障,何况是孩子娇嫩的消化系统呢?纵容孩子无限制地吃零食,结果只能是害了孩子 。
对策:除了吃助消化药之外,暂时断绝零食,停止正餐,喝酸奶和软粥两三天,让消化系统好好休息一下 。孩子耐饥饿能力很强,父母不必因为三天少吃东西而过分担心 。
麻烦三
丫丫的妈妈总是怀疑那些花花绿绿的零食:里面会不会有太多添加剂?孩子能不能受得了?可是没办法,两岁的女儿就是爱吃那些带颜色的东西!
分析:儿童的特点就是喜欢新鲜、漂亮、可爱的东西,所以儿童零食的生产厂家总是把外形和包装做得斑斓诱人 。为了追求外观和口感,零食中色素、香精的含量往往较高,还可能含有漂白剂、防腐剂、疏松剂、抗氧化剂、乳化剂等等成分 。虽然这些东西适量食用对成年人来说危害不大,但对于解毒系统发育不健全的幼儿来说,仍应高度注意其可能造成的危害 。
对策:优先选择天然食物做零食,如枣、葡萄干、坚果、奶制品等 。不选择颜色鲜艳、味道过浓、口感过酥的东西 。
麻烦四
贝贝回到家就不停嘴,可是在体检当中还查出来营养素缺乏的问题,说是铁不足,维生素A也不够,到底是怎么回事呢?
分析:用营养价值低的零食代替营养平衡好的三餐来填补孩子的胃,极可能发生营养素缺乏问题,降低身体抵抗力,影响生长发育 。比如说,肉类是铁的最佳来源,而牛奶、鸡蛋、绿叶蔬菜和橙黄色蔬菜是维生素A的主要来源,这些都是零食很难充分提供的 。
对策:控制零食总量,少吃含淀粉、糖和油脂的零食,优先选择微量元素含量高的坚果类,并多吃水果、番茄、小水萝卜等作为健康零食 。
麻烦五
冬冬还不到7岁,体重就已经达到70斤 。在家里,她总是零食不停嘴,还专门喜欢吃甜东西 。父母真为她发愁,将来长大了可怎么办呢?
分析:零食的体积比较小,吃起来难以控制数量 。如果在吃正餐之外增加许多零食,必会造成热能过剩,导致肥胖 。
【宝宝零食的营养真相】对策:严格控制零食数量,用蔬菜和水果代替甜食,而且最好饭前吃,以达到降低食欲的目的 。如果要吃零食,必须做1小时运动作为平衡 。