女人年过30的饮食“秘笈”

多吃抗氧化物防皮肤衰老
每天一斤菜,主食“白加黑” 。我每天都吃一斤(500克)绿叶蔬菜,其中至少要吃一种深绿色的叶菜,数量通常会达到200克左右 。在调配主食的时候,我喜欢用深色的原料和白米混合煮粥或煮饭,比如紫米、黑芝麻、红皮花生、黑豆、红豆等 。
充足的钙让身姿更挺拔

女人年过30的饮食“秘笈”

文章插图
每天半斤牛奶或酸奶 。奶类不仅含钙量丰富,而且吸收率高,特别是酸奶对预防衰老最为有益 。
足量膳食纤维给身体减负常吃“粗豆薯”,少食精细粮 。经常吃粗粮、豆类和薯类,减少精米面,可以获得更多纤维 。我在家吃饭时多以全麦馒头、杂粮豆粥、大米小米饭、荞麦面条等为主食 。
红润容颜少不了铁和锌
荤菜每周三四次,早上一小把坚果 。女性容颜红润,少不了微量元素锌和铁 。我不是每天吃瘦肉和鱼,大概每周吃3~4次 。但我会注意不吃肉的时候,用豆制品和鸡蛋替代,同时每天早上吃一小把坚果,比如山核桃仁、杏仁和榛子 。
植物雌激素延缓更年期
【女人年过30的饮食“秘笈”】 大豆食品经常吃,每天都有新花样 。大豆和大豆食品是植物雌激素的最佳来源 。我经常吃大豆食品,形式多样,有时早上喝一碗豆浆,有时用黄豆、黑豆加大米来煮粥,有时吃水豆腐,有时用豆腐干替代肉来炒菜 。