本报驻法国特约采访人员唐蕙颖：米雷耶·吉利亚诺是全球第二大香槟生产商总裁兼CEO，她对法国女人的饮食有着深入研究 。在畅销书《法国女人吃不胖》中，她列举了一个有趣的片段 。
对于法国女人来说，即使生完孩子身材“走样”，也不会影响她们大快朵颐的热情，因为她们有办法“越吃越瘦” 。32岁的劳拉刚生下小宝宝时，体重高达140斤 。在不减少食量的基础上，她每天餐前都要喝一杯柠檬水，餐后再来杯红葡萄酒 。柠檬有很好的减肥作用，而红酒可以让面色红润 。平时，劳拉还非常爱吃李子，法国女人把它视为最好的解毒食品，认为其可以净化身体、补充微量元素 。不到一年，劳拉的体重又恢复到了产前的110斤 。
此外，为了消灭难看的妊娠纹，劳拉每天还要吃些新鲜的三文鱼 。鱼肉所含的脂肪比畜肉少，热量较低，吃起来不容易发胖 。此外，鱼肉及鱼皮中富含的胶原蛋白，也是皮肤最好的“营养品” 。

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