宝宝晚餐吃什么比较好 春季孩子晚餐食谱( 二 )


【宝宝晚餐吃什么比较好 春季孩子晚餐食谱】2、切好的土豆丝放入清水里面 清洗一遍,这样可以清洗掉表面的淀粉 然后再继续放入水中 添加一些盐 再添加一些白醋浸泡 这样土豆丝吃起来会更加清脆好吃
3、接下来再准备一些青椒 红辣椒,先将辣椒给洗净 然后再去籽去蒂 之后再切成细一点的辣椒丝,尽量切得细一点,可以入味 也可以点缀切好 放入水中浸泡 可以吃起来更加清脆好吃
4、接下来锅中烧水 添加盐 再添加一些白醋 水开 放入土豆丝焯水,然后再放入青椒丝 红椒丝焯水 焯水断生后捞出 放进凉水里面过凉
5、过凉后捞出 控干水分 然后再放入盆中 准备一把大蒜 直接给切成蒜末,切好的蒜末放入盆中 然后再添加盐 生抽 香醋 蚝油 鸡精 胡椒粉 辣椒油
6、准备一把香菜 去掉根部 洗净 然后再切成香菜段 放入碗中 再准备半碗炸好的花生米 直接给放入碗中
7、最后往盆中 添加适量的油泼辣子 之后充分的翻拌均匀 直接给盛入盘中 美味好吃的酸辣土豆丝鸡做好了 这样做 酸辣开胃 吃着特别的过瘾 。
蒜苗回锅肉
蒜苗回锅肉好吃不腻,回味无穷!回锅肉是四川人初一、十五打牙祭的当家菜,逢年过节的餐桌上肯定也少不了这道当家菜,四川人对蒜苗回锅肉的热爱无需多说,这一点从那大大小小川菜馆的菜谱就能说明!一碗家常回锅肉,更能让你体会到家的温暖和味道,
推荐食谱:【蒜苗回锅肉】
所需食材;蒜苗 肉 葱 姜 蒜 辣椒 红椒
调味料:盐 生抽 蚝油 鸡精 胡椒粉 豆豉 豆瓣酱
1、准备一块猪肉,先把猪皮给处理一下,将猪皮放进火上给烧一烧 这样可以去掉表面的绒毛,还可以去腥,烧过之后 再放入水中浸泡10分钟 然后再刷一刷,再次给清洗干净
2、准备一些大葱切成葱片,再准备一些生姜 切成姜片 将弄好的猪肉冷水下锅,然后再放入姜片 葱片 再倒入料酒 大火煮开焯水 煮开把表面的浮沫给撇干净 然后再继续煮20分钟左右
3、准备一把新鲜的蒜苗,很多人把蒜苗的根部剪掉就扔了,其实蒜苗的根部是可以吃的,先把蒜苗给摘一下 然后洗净 直接给切成蒜苗段 盛入碗中备用
4、准备一把大蒜 给切成蒜苗 再准备一些青椒红椒 先把青椒红椒给洗净 然后再切成辣椒丝 盛入碗中备用
5、猪肉煮好之后捞出 放在一边自然放凉 放凉之后 直接给切成薄一点的肉片 尽量切得薄一点 这样比较好吃,也容易入味 切好的肉片放入盘中备用
6、接下来起锅烧油 放入肉片煸炒,炒至肉片微微发干 然后再继续炒,炒出里面的油脂,之后再炒,炒到肉片微微焦黄的时候 如果里面的油比较多的话 可以盛出来一些 不然吃起来会比较油腻
7、往锅里面添加豆豉 然后再添加一些豆瓣酱,小火慢慢的炒,炒出红油 炒出酱香味,之后再放入蒜苗 再放入蒜片 继续炒
8、翻炒片刻 然后再放入蒜苗叶子 红椒也给放进来 再添加盐 生抽 蚝油 鸡精 胡椒粉 继续不停的翻炒,翻炒入味 然后再盛入盘中 美味好吃的蒜苗回锅肉就做好了 。
老醋花生米
老醋花生米是山西一带的风味名吃,属于晋菜系 。酸甜可口 。以花生、醋、糖以及盐等制作而成 。老醋花生米,酸酸的花生又很脆香,沾上一点菜汁,吃起来的味道真的很香 。
推荐食谱:【老醋花生米】
所需食材;花生 青椒 洋葱 白酒
调味料:80克白糖 还有盐,再放入200克陈醋 再放入100克香醋 50克生抽 20克蚝油,
1、准备一碗花生米 先把花生米给挑拣一下,烂掉 坏掉 以及让虫吃的都不要,吃着比较影响口感 。