蛋包饭-怀孕280天孕妇饮食第152
材料
米饭300克、鸡蛋2个、豌豆、胡萝卜、玉米粒共60克、火腿丁30克、红葱头末1茶匙
调味料
盐1/2茶匙、番茄酱1茶匙
做法
1、热锅入油,爆香红葱头末,放豌豆、胡萝卜丁、玉米粒、火腿丁略为拌炒,再将米饭、番茄酱及盐倒入锅中,快速拌匀,盛出备用 。
2、鸡蛋打散,以平底锅煎成薄片,倒入已炒好的饭,将其对折成半圆形、抹上番茄酱即可 。
提醒,本食谱对准妈妈的帮助:有营养且热量高 。
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