用料
西兰花三朵 摆盘
鸡蛋 3个
莴苣、胡萝卜、肉末、火腿肠 少许
米饭 小碗
虾仁（尽量自己新鲜买的虾剥） 少许
儿童蛋包饭的做法
锅微热，加油少许，食材爆炒一会儿，先放胡萝卜蜗居再肉末，火腿肠，最后虾仁 。
炒2-3分钟，起锅待用 。
锅加热，米饭倒入翻炒，加入上一步材料，翻炒5分钟，至颗粒蹦跳舞蹈后，关火待用 。
平底锅预热，倒入一丁点油，加入打蛋液，起边后加入炒好的饭，一边 。然后另外一边盖上来，合上 。少许时间起锅 。
西兰花锅里焯一下，尽量熟，适合小孩子食用 。加点番茄酱摆盘装饰 。
【儿童菜谱蔬菜类：儿童蛋包饭】
儿童菜谱蔬菜类：花椰菜乌冬面

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