一般情况下 , 液体冻成冰后的体积会比原来的稍大一点 , 撑住模具所以就出不来了 , 在脱模时 , 建议放置一会 , 等链接模具的那层冰稍微化一些 , 就可以轻松的脱模了 , 或者可以用小刀在边缘划一下然后再脱模 。
自己冻的雪糕拿不出来怎么办
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雪糕是以砂糖 , 奶粉 , 鸡蛋 , 香精 , 麦芽粉 , 明胶等为主要原料 , 经混合调剂 , 加入只能模具后冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品 。
雪糕的原料一般有两种 , 它们分别为雪糕粉和雪糕奶浆 , 雪糕粉需要作为基粉加入水或者其他进行溶解 , 雪糕奶浆制作的时候直接倒进去模具即可 。
【自己冻的雪糕拿不出来怎么办】 雪糕不建议过多的使用 , 因为雪糕属于冷冻食品 , 大量的食用会对人体造成冷刺激 , 会对人体产生不适 。
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