主要在大小、软硬程度、制作成分、味道上的区别 。啵啵的个头要比珍珠要大些,且质地上啵啵会比较软糯,而珍珠则会稍微硬一些 。珍珠主要是由木薯制成的,所以会带着清淡的木薯味,而啵啵则是一种以魔芋为原料,配上果葡糖浆,糖和水制成的,可以有多种口味 。
啵啵和珍珠的区别
文章插图
啵啵因体型比较大,又被称作为波霸 。
啵啵和珍珠广泛应用于奶茶和甜品中,可以使口感更丰富 。
【啵啵和珍珠的区别】 啵啵常见的味道有原味,樱花味和黑糖味,吃起来Q弹脆爽 。
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