夏季宝宝科学饮食搭配

夏季由于天气炎热,宝宝的食欲下降,常常一日三餐主食量减少,但却喜欢吃一些零食包括饮料和冰激凌等,这也是机体能量来源的一部分 。那么宝宝在夏天挑选零食时需要注意哪些问题呢?
给宝宝煲汤的注意事项:

夏季宝宝科学饮食搭配

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宝宝食欲不佳的时候,这时多做营养煲汤,再适宜不过了,煲汤的方法可以使荤素菜都变得特别易消化、易吸收 。以下六个小秘诀是妈妈们给小宝宝煲汤一定要注意的哦:
(1)煲汤首先要考虑荤素搭配,全荤全素都不是好方法 。
(2)煲汤讲究先大火烧开,再文火慢煮,时间必须3小时以上,方可将菜肴中的美味和营养催出来 。
(3)给宝宝吃的汤切忌过油,没一点油更好,所以汤烧好后,要先冷却,再放人冰箱冰镇,然后取出,去除油花 。
给宝宝做菜的注意事项:
(1)宝宝菜肴的所有原材料一定要保证新鲜,最好选择活鱼活虾 。鱼肉一定要小心除去鱼刺鱼骨,不要怕麻烦 。
(2)根据宝宝的年龄制作菜肴,控制食物的大小、软烂等 。如你的宝宝年龄小一些,鱼条、鸡丁等可以切得小一点 。
(3)在放盐、糖、酱油等调料时一定要手下留情,千万不要多放,最好不要放味精 。不要按你的口味给宝宝做菜,因为宝宝的菜肴宜口味清淡自然 。
(4)掌握好火候 。不要以为宝宝的牙齿还没有发育好,生怕宝宝嚼不烂,一味地长时间煮食物 。这样不但损失了营养,也不利于宝宝牙齿的发育和锻炼咀嚼能力 。
(5)应特别注意菜茸的色、香、味、形 。宝宝的口味不同于成人,有点挑剔,有点娇惯,也十分敏感 。
【夏季宝宝科学饮食搭配】 (6)观察宝宝对各种食物的喜爱程度以及吸收和消化情况,以便及时改进 。如发现宝宝有过敏反应,请立即停止食用 。