幼儿夏季多喝蘑菇汤好处多多

食用菌菇比一般蔬菜、水果的蛋白质含量高,并含人体必需的8种氨基酸等多种营养成分,且低脂、低热量、血糖生成指数低;中医讲,蘑菇具有益气强身、健脾开胃的功效 。现代研究也证实,蘑菇有提高机体免疫力、镇痛、镇静、止咳化痰、抗癌、通便排毒、降血脂血糖等多种作用,再加上蘑菇本身易消化,它的这些营养就很容易被人体吸收 。

幼儿夏季多喝蘑菇汤好处多多

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因此,这蘑菇汤特别适合在胃口差的夏天食用 。它既可以给人们在夏天补充身体所需营养,又可以消痰开胃,提高身体消化吸收能力 。蘑菇汤老少皆宜,当然对蘑菇过敏的人就除外了 。尤其是对体弱的老人、小孩,以及工作劳累的上班一族,如果您经常吃食用菌,还能改善自己的体质,防治各种大小疾病,甚至抗癌 。
因为夏天天气炎热,大家都喜欢清淡的汤汤水水,所以介绍以下三个汤,既简单,又合一家的口味 。
1.蘑菇鲜贝汤
夏天比较新鲜而常见的食用菌是口蘑,它的口感细腻又爽滑,味道鲜美,加上形状规整好看,价格在众多菌类中也不算贵,所以在夏天非常流行,颇受大众欢迎 。而且,用口蘑做汤,一般都不用放味精,对身体更有好处呢!
若是用口蘑来配点鲜贝等水产,那味道更是鲜甜之极!像我给大家介绍的这个蘑菇鲜贝汤,就具有极强的开胃消食、滋阴补肾、和胃调中的作用 。
口蘑有宣肺解表,益气安神之效,再加上扇贝肉有消痰化浊,滋阴补肾之功,所以您喝了这个汤,就会自然生出一种清爽宜人的感觉,对消除一些夏季常见的心烦问题无疑是大有裨益的 。
【幼儿夏季多喝蘑菇汤好处多多】 而且,扇贝还能降低血脂 。它具有抑制胆固醇在肝脏合成,加速排泄胆固醇的独特作用,能让人体的胆固醇含量快速下降,功效甚至比药物更强 。