五月长个黄金期 吃啥最给力

走出营养误区
说到营养 , 不少妈妈的第一反映是鸡鸭鱼肉;有些妈妈认为菜的营养比米饭好 , 而在饭桌上鼓励孩子多吃菜少吃饭;还有的妈妈参照欧美国家的食谱给孩子吃牛奶、面包、水果 。其实 , 以上这些妈妈的做法都不科学 。人体必需的六大营养素包括:碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、水和矿物质 , 六者缺一不可 。

五月长个黄金期 吃啥最给力

文章插图
现时城镇孩子普遍的营养问题是:各种维生素的缺乏 。很多妈妈对此很不理解 , 每天吃水果为什么孩子还会缺乏维生素?实际上 , 蔬菜水果中含有维生素仅仅是一部分 , 维生素还广泛存在于谷物类、菌类、薯类、水产品和干果食品中 。由于维生素本身很容易被破坏 , 食物经过运输、浸泡水洗、烹调 , 其所含的维生素已大大流失 。这就使通过日常饮食获取足量的各种维生素变得十分困难 。
为孩子长高“助跑”的营养
1 。蛋白质
蛋白质是生命的基础 , 骨细胞的增生和肌肉、脏器的发育都离不开蛋白质 。鱼、虾、瘦肉、禽蛋、花生、豆制品等都富含优质蛋白质 , 应注意多补充 。在5-10 月份 , 应适当给孩子多吃一些鸡蛋 , 因为鸡蛋含有人体必需的蛋白质、脂肪、维生素和无机盐等营养物质 , 是促进健康成长的营养食品 。
2 。维生素
维生素虽然本身不提供能量 , 但人体正常的新陈代谢却离不开它们 , 一旦人体缺乏某种维生素 , 与它相关的能量、物质代谢就会出现故障 , 从而影响孩子正常的生长发育 。医学上已经确认 , 与骨骼的生长发育和新陈代谢最为密切的维生素是:维生素A、维生素C、维生素D和维生素K 。科学家们发现 , 如果日常饮食中维生素 A含量长期偏低 , 可能造成儿童骨骼发育不良;维生素D是机体必需的营养成分 , 起调节钙代谢和骨代谢的作用 , 儿童维生素D严重缺乏可导致骨骼的形成不良;维生素C则是骨胶原蛋白合成必不可少的物质 。为此 , 给孩子准备丰富多样的饮食 , 让孩子摄取足量的各种维生素 , 是妈妈们的一项重要功课 。
3 。钙
人的身高 , 由骨骼的生长发育决定 , 尤其以中下肢长骨的增长与身高最为密切 。钙和磷是骨骼的主要成分 , 牛奶、虾皮、豆制品、排骨、海带等都是富含钙、磷的食物 。此外 , 要到户外多晒太阳 , 增加紫外线照射的机会 , 以利于体内合成维生素D , 促进肠对磷钙的吸收 , 从而保证骨骼的健康发育 。
【五月长个黄金期 吃啥最给力】 世界卫生组织的一项报告结果引人注目:人体的生长速度在一年中并不相同 , 长得最快的是在5月份 , 平均达到7 。3毫米;其次是6-10月份 , 平均有6 。3 毫米 。快速的生长 , 必然需要消耗更多的营养物质 。因此 , 国内外有关专家建议在这个“神奇的5月”里 , 应适当给孩子增加营养 , 加强运动 , 让孩子的生长发育达到最佳状态 。