【儿童补钙并非多多益善】 -补钙并非多多益善
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那么究竟该如何补钙呢?多喝骨头汤或者多吃些钙片行不行?补钙要和其他营养元素一起吗?儿童补钙是不是多多益善?老年人、婴幼儿、女性是补钙的主要人群 , 但很多人在认识上却有一些误区 。
曾玉红指出 , 很多人都信奉“吃啥补啥” , 所以 , 为了补钙健骨就多喝骨头汤 。在红十字会医院 , 采访人员见到一位20多岁的小伙子 , 喝骨头汤一个月后 , 可检查并没有发现钙含量增加 , 医生说骨头汤的胆固醇含量高而不是钙含量高 , 对于患有高血脂的人 , 多喝骨头汤还会产生血管异化 。
还有很多家长给孩子一味补充钙片 , 可是医生发现这些孩子并非缺钙 , 而是缺乏促进钙吸收的活性维生素D , 交大医学院潘建平教授称 , 其实大多数吃母乳或配方奶粉的婴幼儿都不缺钙 , 只是缺维生素D 。
另外 , 在很多人的概念里 , 补钙多多益善 , 其实过量补钙很可能导致异位钙化 , 引起血管等方面的疾病;摄入过多的钙还会增加肾脏负担 , 重者则引起高钙血症 。骨骼的全面营养需要多种成骨元素的复合补充 , 除了补钙 , 也不要忽视其他微量元素的补充 。
特别提示
缺镁也会骨质疏松
补充钙、铁、锌、硒 , 大多数人都能接受 , 但如果有人说还应该补充镁 , 许多人就不知所以然了 , 其实镁也是人体所必需的营养元素 , 是骨骼软组织、心血管系统、神经系统、脑组织等不可缺少的元素 , 一旦缺乏会出现诸多病症 。
身体超重、肥胖、高血压、糖尿病、骨质疏松病人越来越多 , 专家指出 , 单纯强调补充钙、铁、锌、硒对健康是不够的 , 缺镁、铜也需引起人们的重视 。
营养专家牛德昌称 , 镁缺乏是富贵病高发的主要因素之一 , 缺镁可发生动脉硬化、骨质疏松、心脑血管疾病、高血压、高血脂、糖尿病、白内障、抑郁症、哮喘病、儿童多动症等 , 人们追求食品的精细会降低镁的供给量 , 纯净水的大量饮用等也会消耗人体内的镁 , 如果过多补钙、补锌也容易造成相对的镁铜缺乏 。
牛德昌指出 , 营养调查结果表明 , 大部分人群镁营养素摄取量在正常值 , 但也有部分人群体内缺乏镁 , 在人们的一些疾病调查中也发现镁缺乏甚至较钙、锌严重 , 单纯补钙不能防止骨质疏松症 , 因为镁与钙存在协同作用 , 又具有“竞争”关系 , 如果一个人每天钙的摄入量超过2600毫克 , 就会降低镁水平 , 只有在镁等元素的协同下 , 钙才能顺利通过肠粘膜进入体内 , 防止骨质疏松症 。
食补是补充镁铜的最佳选择 , 含镁丰富的食物有硬壳类食物 , 如西瓜子、松子、榛子、南瓜子、山核桃、葵花子、干栗子以及荞麦、大麦、燕麦、黑米、黄豆等谷类;绿叶菜类 , 如苜蓿、苋菜等 。此外 , 仙人掌、螺旋藻中也富含镁元素 。
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