细数挑食对儿童的危害

挑食虽算不上一种疾病 , 但却是儿童常见的坏毛病 。孩子养成挑食习惯后往往会造成一种或多种营养素的缺乏 , 引起相应的营养性缺乏性疾病 , 如果不及时矫正 , 不仅会导致孩子体质虚弱 , 容易生病或是过度肥胖 , 严重影响他们的生长发育 , 还会养成他们任性违拗的坏习惯 。、

细数挑食对儿童的危害

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【细数挑食对儿童的危害】 小儿挑食、偏食都是非常不良的习惯 。挑食容易造成维生素缺乏 , 一旦缺乏任何一种维生素 , 就会造成维生素的缺乏症 , 影响身体的健康和疾病的康复 。挑食还会导致某些营养素的摄入不足或过量 , 造成体质虚弱抵抗力差 , 容易生病或是过度肥胖 , 严重影响孩子的生长发育 。
粗粮、细粮、鸡、鸭、鱼、肉、各种蔬菜等食物所含的营养成分是不同的 。一次同食几种食物就能保证人体所需的各种营养成分 。此外 , 医学上还有一种“蛋白质互补”的理论 , 即认为不同食物中各种营养成分可以互相促进 。不同的食物混合在一起吃 , 比单纯吃一种食物营养价值要高 。由此可见 , 孩子挑食就不能保证生长发育的营养需要 , 还可能使孩子产生一种特殊的心理 , 孩子显得娇弱 , 对他健康成长是有害的 。家长一定要注意纠正孩子的这个坏习惯 。
科学研究还显示 , 挑食会导致近视 。儿童的眼球正处于发育阶段 , 眼球壁的伸展性很大 , 巩膜质地坚硬并具有弹性 。但当缺钙时 , 巩膜的强度就会相对降低 , 并在眼外肌的长期机械压力作用下 , 造成眼球壁逐渐延伸 , 使眼球壁由球形变成椭圆形 , 角膜与晶状体到视网膜的距离就此而拉长了 , 使图像不能在视网膜上成像 , 从而导致近视发生 。甜食是儿童比较喜欢的食品 , 但是多食甜食可以助长近视眼的发生发展 。这是因为糖在体内代谢时需要大量维生素B1 , 如果糖分摄取过多 , 维生素B1 就显得不足了 。维生素B1缺乏会使视神经生长发育受影响 , 而导致视力的减退 。过多地摄取糖分也会降低体内钙质 , 使眼球弹力减弱 , 助长近视眼的发生发展 。
其实 , 孩子经常“烂嘴角”也与挑食脱不了干系 。专家介绍 , “烂嘴角”在医学上被称为口角炎 , 是儿童的常见病 , 多表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等 。当天气干燥 , 再加上挑食 , 令身体缺乏核黄素(俗称维生素B2摄入不足)时 , 就非常容易出现 。有调查表明 , 在生活水平较高的地区 , 挑食是导致维生素B2缺乏的重要原因之一 。因此 , 为了宝宝的健康生长发育 , 除了保持日常均衡的饮食外 , 必要时 , 如孩子患上胃肠疾病 , 出现腹泻、消化不良等问题时 , 都应该增加维生素B2的摄入量 。
此外 , 挑食的孩子大多受父母娇宠 , 吃饭时经常霸占自己爱吃的食物 , 以自我为中心 , 听不 进别人的劝告 , 表现出霸道、自私、任性的不良心理 , 这对孩子的成长也是十分不利的 。情绪异常、常常哭闹等也都或多或少与挑食有关 。所以 , 孩子的饮食要做到营养平衡 , 尽量丰富 , 家长不能纵容挑食的习惯 。