豆腐馅饼
主料:豆腐250克 , 面粉250克 。
配料:
白菜10oo克 , 肉末100克 , 虾米25克 , 麻油25克 。
调料:笋、姜、葱、味精、精盐少许 。
做法:豆腐抓碎 。白菜切碎用开水永一下 , 挤出水分 。加入调料与之调成馅 。
面粉25O克 , 加水10克 , 调成面团 。
分成10等分 , 每一等分擀成小汤碗大的皮子 。菜分成5分 。两张面皮中间放一团馅 。再用小汤碗一扣 , 去掉边沿 , 即成一个很圆的豆腐馅饼 。
共做5个 。然后将炒锅烧热下猪油25克 , 将馅饼煎成两面金黄即可 。
第2个月的食谱
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维生素(A、B、C、D、E)和叶酸的食物 , 这样才能使胎儿正常地生长、发育 。否则 , 就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等 。这时 , 孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入 , 因为过多的脂肪摄入会产生巨大儿 , 造成生产困难 。
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