材料：新鲜带鱼、适量料酒、姜丝、酱油、白糖、醋、植物油 。

文章插图
【孕期不适食谱：糖醋带鱼】做法：
1.先把带鱼的头、尾、内脏及肚内黑膜、腮等去掉 ， 然后冲洗干净 。把带鱼切成10公分长的段 ， 用适量料酒、姜丝、酱油浸泡约30分钟 。
2.把渍好的带鱼段放入锅里烧热的植物油里 ， 一边炸一边翻动 ， 直至两面都呈金黄色时捞出 。
3.锅里留下适量底油 ， 先把葱花煸香 ， 再倒入炸好的鱼段和适量料酒 ， 盖上锅盖焖几分钟 。加入白糖、醋等再焖几分钟即熟 。

孕期不适食谱：黑木耳炒黄花菜

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