温热食物,保护宝宝肠胃
在冬季,妈妈挑选宝宝的食物,应该以温热性的食品为主 。例如,煲菜类、烩菜类、炖菜类或汤菜等 。而不宜给宝宝多吃生冷的食物,因为生冷的食物不易消化,容易伤及宝宝的脾胃,这点对那些脾胃虚寒的孩子更要特别注意 。
宝宝在寒冷的冬季可吃苹果、梨、猕猴桃、香蕉、柚子、桔子等水果,以及猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鱼、虾等动物性食品 。另外,豆制品是冬季菜肴很好的原料,如将豆腐干与红烧肉同煮,内酯豆腐做肉羹或鱼羹、白菜猪肉豆腐煲等,都是适合宝宝在冬季食用的营养佳肴 。
提醒妈妈们,冬季热量散发较快,用勾芡的方法可以使菜肴的温度不会降得太快,如可做羹糊类菜肴 。此外,与夏季菜肴清淡的特点明显不同的是,冬季的菜肴可以做得厚重些 。
喝粥补水,保证身体需要
冬天虽然排汗减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需充足的水分,来保证新陈代谢正常进行 。所以,应给予宝宝充足的水分以保证身体的需要 。对那些年龄较大的孩子,父母应教他们主动喝水,不要等到口渴了再喝 。因为,待到口渴时,其身体已处于缺水状态了 。
另外,专家认为,含糖量多的饮料,还是少喝为好,最好的“饮料”还是白开水,可以让宝宝多喝些 。王宜说:“婴幼儿每千克体重每天需要饮用100~150毫升水,而1~7岁的孩子每千克体重每天约需要饮用90~110毫升 。”
除了多给宝宝喝水,也要常给宝宝熬粥 。“冬季喝热粥,特别有利于宝宝吸取热量和营养 。”粥是特别适合婴幼儿的食物,宝宝肠胃功能较弱,而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质可充分析出,所以粥不仅营养丰富,且易于消化吸收 。
腊月里的“腊八粥”、绿豆粥、山药粥、肉末粥、糯米红枣百合粥、小米牛奶冰糖粥等都很适宜于宝宝食用 。此外,还有养心除烦的小麦粥、消食化痰的萝卜粥、健脾养胃的茯苓粥、益气养血的大枣粥等,这些都是冬日宝宝食用的佳品 。
给宝宝补充足够的能量,让宝宝过个温暖的冬天 。
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