宝妈|隔夜菜致使2 岁男孩中毒：这4种隔夜菜家家都有，宁肯扔掉也别吃( 二 ) 宝妈|亚硝酸盐

其实，出现问题的不是西瓜，而是因为冰箱里本身存在细菌。
比如最常见的小肠结肠炎耶尔森菌、李斯特菌等细菌，可在0℃—5℃的环境中正常生长。

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如果西瓜不包保鲜膜，冰箱里依附的细菌感染到水果上，吃了就有可能食物中毒。
所以医生建议：
切片类水果，切开以后尽快吃掉；
冰箱冷藏一定要包保鲜膜，二次食用时刮去表皮；
发现有异味或有明显变色，就不要吃了。
● 隔夜豆浆，千万别再喝了
宝妈群里，前两天有人问：“3 岁小朋友，喝了一大杯豆浆后，开始上吐下泻，应该怎么办？”
群里刚好有个儿科医生马上问：“是不是隔夜了？”
后来她告诉我们，隔夜的豆浆，尽量不要给小孩子喝。
夏季天气炎热，豆浆在温度较高的环境里，细菌滋生快，就容易发生变质。
如果是隔夜豆浆，必须放在冰箱里低温保存，而且还有 2个条件：
冰箱里冷藏的豆浆必须是未喝过的；
储存时间不宜超过12个小时。
建议：隔夜的豆浆，最好不要给小孩子喝。

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● 隔夜溏心蛋，一定不能吃
溏心蛋，就是蛋黄可以流动的白煮蛋，简单而言，就是没煮熟的白煮蛋。
溏心蛋本身没煮熟，可能藏有细菌，在经过隔夜后，就会发生变质，细菌滋长更快，宝宝吃后就可能引发胀气、腹泻等肠胃不适的问题。
所以，溏心蛋放置一段时间后，就千万别再吃了。
【宝妈|隔夜菜致使2 岁男孩中毒：这4种隔夜菜家家都有，宁肯扔掉也别吃】▌隔夜菜如何保存呢？
剩菜要及时放入冰箱中。
一定要套好保鲜膜。
定期清理冰箱。
夏天食物容易变质，不管是什么菜，我们都建议别放过夜。如果是隔夜饭菜，也尽量不要给小朋友吃。
毕竟，一顿健康的饭，比什么都重要！
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作者：樱桃妈，专注育儿领域，心理学研究者。部分图片来源于网络，版权归原作者所有。

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