文章插图
原料：
幼沙河粉四两，急冻青口２只，银牙１两，蟹柳１条，芹菜数片，青柠半个 。
盐一茶匙 。
做法：
①　沙河粉过冷河，沥干 。
②　青口洗净，与银芽、蟹柳出水 。
③　上汤内先放青口，确保煮熟后，再放蟹柳、芹菜、河粉，最后下银芽，以盐调味 。
④　可加青柠汁数滴令味道更鲜美 。

荷包蛋饭
鲜菇鱼肚饭


【金边河粉饭】

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