材料:
丝瓜1根 , 豆腐50克 , 姜末1小匙 , 大豆油、水淀粉、盐各少许
文章插图
做法:
1、丝瓜去皮洗净切片;豆腐切小块 。
2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜 , 炒透后加适量水 , 大火煮 。
【一岁半宝宝食谱:丝瓜豆腐羹】3、水煮开后 , 下入豆腐块 , 焖煮5分钟 , 加水淀粉勾芡加盐调味 , 即可 。
温馨小提示:丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血;豆腐含有多种氨基酸 , 还有益气和中、生津润燥的作用 , 这道清淡可口的丝瓜豆腐羹 , 清香宜人 , 可以给宝宝养血补钙 , 强筋健骨 。
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