正确做法是将两种矿物元素分开服用,比如早晚服用钙剂,中午则吃锌制剂,两者间隔至少3小时以上 。
大鱼大肉不过量
蛋白质摄入过量也可“排挤”钙 。实验显示:每天摄入80克蛋白质,将导致37毫克的钙流失掉;若将每天的蛋白质摄取量提升到240克,即使额外补充1400毫克钙,也会导致137毫克钙的流失,表明额外补钙也不能阻止高蛋白所引起的钙流失 。因此,天天给宝宝安排大鱼大肉,打破了食物的酸碱平衡,无论怎么补钙也是于事无补 。
严控盐量摄入
饮食中盐的摄入量是钙的排出量多与少的决定因素之一 。也就是说,盐的摄入量越大,钙的吸收越差,尿中钙的排出量越多,减少盐的摄入等于补钙 。特别是小宝宝,对盐的敏感度较高,不可按照成人口味给盐 。
什么是补钙最佳方式
牛奶(或钙片)+户外运动
除了补充牛奶或钙片以外,最应该做的是多让儿童到户外运动,可增进骨骼强健发展 。让小孩接触日光而生成维生素D3,从而增进钙在肠道中的吸收度 。
喝足钙质小秘诀
1、鼓励孩子多喝含钙质的饮料(如:鲜奶、酸奶、添加钙的饮料) 。因为饮料是宝宝接受度最高的高钙食品 。
2、平常煮汤时,妈妈可多选一些大骨头来熬汤,再加几滴醋,更可增进钙质吸收 。
3、黑芝麻是便宜又好吃的植物性钙质来源,爸妈应让孩子常吃黑芝麻制品,如:芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻汤圆等食品 。
4、由于豆干类制品的制作过程中会添加石膏,这也是钙的最佳来源,爸妈可选择豆干来当孩子的小零嘴,在补充钙的同时,也可补充蛋白质 。
5、选择蔬菜时,每天应至少挑选1-2种含钙量高的蔬菜,而煮菜的汤汁也很重要,千万不要倒掉,最好能让孩子连汤汁一起喝完 。
6、如果孩子喜欢吃肉松类的食物时,可多选择含钙较多的鱼松来代替肉松 。
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