11、把准备好的狮子头加入锅中 , 并盖上锅盖小火焖炖20分钟 , 等时间到了以后 , 开盖往锅中加入准备好的淀粉水收汁 , 即可出锅 。
小贴士:
1、调制肉馅时 , 除了加入各种调味品以外 , 记得加入一个梨子丁 , 能让做出来的狮子头 , 口感特别脆 。
2、在对狮子头进行油炸的时候 , 一定要用中小火慢慢去炸 , 火候不能大 。
【红烧狮子头的正确做法 红烧铁狮子头怎么做好吃】3、做好的狮子头 , 我们也可以再调上一碗料汁 , 淋入表面味道会更好 。
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