有可能是因为猪肉的质量本身不好,没有选择新鲜的、肥瘦均匀的五花肉,瘦肉过多,也有可能是因为炖煮的时间过短,猪肉还没完全软化 。炖煮时可以放几片山楂片一起,红烧肉会更软糯、香滑 。
红烧肉炖了一个小时还是硬
文章插图
【红烧肉炖了一个小时还是硬】 猪肉煮水时,可以用筷子插一下是否能插透猪肉,要是可以插透,这时捞出来则是最合适的 。
炖红烧肉一般需要的时间较长,在炖煮的过程中还要注意火候 。
- 银耳炖6个小时会有毒吗
- 儿童食谱糕类:红烧茄椒米血糕
- 红烧狮子头的正确做法 红烧铁狮子头怎么做好吃
- 红烧铁狮子头的做法 神医喜来乐红烧铁狮子头
- 红烧狮子头的正确做法 红烧铁狮子头的做法
- 红枣花生汤
- 牛奶炖西兰花
- 一岁半宝宝食谱:白菜炖豆腐
- 羊肉怎么吃
- 西红柿汁弄在白色衣服上可以洗掉吗