中国幅员辽阔,各地人爱喝酒,白酒种类也多 。不仅多,还各具特色 。也许,很多酒已经成为过去,但是很多白酒甚至能成为一个省份符号化的象征 。你认识你家乡的酒么?又对这些酒了解多少?
【徐州镀铜接地棒 镀铜钢接地棒】北京——二锅头
提到首都北京,特色白酒毫无疑问是“二锅头” 。据说有一种说法是:“到京城有三乐——登万里长城、吃全聚德烤鸭、喝二锅头,三乐不全不算到北京 。”可见在人们观念中,二锅头之于北京就是符号化的一种存在 。二锅头在北京俗称“二雷子”,是属于地道老北京的味道 。牛栏山二锅头和红星二锅头,两者就像是孪生兄弟,在很多地方都大同小异:一是建厂时间差不多,牛栏山成立于1952年,红星1949年;二是香型,两者产品都以清香为代表 。
上海——神仙酒
上海人喜爱喝淡一点的酒,大多数都不怎样喜爱喝白酒,由于滋味冲 。有人戏弄到:在上海,阿姨就红酒,大叔就黄酒,年青一辈就啤酒,计划搏命的话就白酒 。在上海,想买本地白酒不容易 。现在活泼在市场上的有上海神仙酒厂的神仙酒,能查到的度数最高的也即是65度的,最低的是35度 。比起北京二锅头的简略,神仙酒从包装看非常大气和国际化,送礼还是很有面子的 。
天津——津酒、佳酿
天津市场上比较出名的地方酒是津酒,喝花津的人群较多,但更多的人喜欢佳酿,佳酿的口感比起津酒口感更好,价格也相对便宜 。
山东——景芝、泰山、孔府家、兰陵
山东的本地酒是分区域的,山东本地酒以浓香为主,报价也真实,均价两百以内肯定能给爸爸妈妈买瓶暖暖的好酒 。
山西——汾酒
山西的标志性白酒必然是汾酒,汾酒是山西人的骄傲 。山西人平常吃饭比较节俭,一碗面就能解决问题,但是遇到婚丧嫁娶,一定大摆宴席 。汾酒建厂至今,生产了很多适合宴席场合的酒 。
江苏——苏南洋河、苏北沛公
江苏是个神奇的省份,苏南苏北两拨人从饮食习惯到性格特点截然不同 。在苏南,到处可见洋河;作为苏北人,不能说没喝过沛公酒 。洋河的梦之蓝、海之蓝和天之蓝系列在全国都是家喻户晓,至于沛公酒,在徐州随便哪个超市甚至小卖部都可以找到 。沛公酒的装潢很独特,是镀铜紫砂酒,而且价格实在,200元完全能搞定 。
浙江——绍兴黄酒
大多数南方省份不爱喝白酒,浙江也是如此 。虽然市面上浙江白酒有致中和九珠潭,但是当地人还是喜欢喝黄酒或者青梅酒 。如果送人的话,绍兴黄酒是个不错的选择 。
陕西——西凤酒
在陕西喝白酒,西凤酒永远是不二首选 。老陕人喝酒不比价格和档次,只看口碑 。在陕西吃饭,你会发现周围不少人喜欢喝45度的5年陈酿西凤,价格也就100多一瓶,有评价说口感甚至比10年、15年的还好 。
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河南——宋河、杜康、宝丰
河南虽然当地有宋河、杜康、宝丰等知名白酒企业,但是当地人似乎并不买账 。郑州流行一句话——在郑州是一年喝倒一个牌子 。河南人选择白酒受广告因素影响比较多,当地人买酒也是任凭自己喜好,比较知名的白酒品牌会容易得到消费者青睐 。
河北——衡水老白干
如果非要给河北选一个代表性的地方白酒,那一定是老白干了 。除了省会石家庄,河北省内其他城市的消费者对本地酒的“忠贞”度要更强一些,如承德人只喝板城烧锅、山庄、九龙醉,邯郸人青睐丛台,衡水人只认老白干,保定人多喝刘伶醉等等 。
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