【吃饺子是为了纪念哪位历史名人】吃饺子是为了纪念“医圣”张仲景 。
张仲景是东汉末期一位著名的医学家 ， 他走遍很多地方收集不同的医方 ， 著有《伤寒杂病论》 ， 为此后的方剂学领域做出了巨大且突出的贡献 ， 受到广大医学领域工作者们极高的评价及重视 。

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在张仲景老年时期的一个冬天 ， 他看到许多老百姓受冻 ， 耳朵都冻烂了 ， 便开始研究如何御寒 ， 制出了一种汤 ， 名为“祛寒娇耳汤” 。以羊肉为主 ， 另加一些祛寒的药物一起熬制成汤 。并将熬好的羊肉打捞出来切成块状 ， 用面皮包裹形似耳朵 ， 老百姓们喝了汤再没有冻伤耳朵 。张仲景驾鹤西去时正值冬至 ， 人们便喝“祛寒娇耳汤”纪念他 。随后 ， 冬至吃饺子这一习俗就流传了下来 。

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