鱼肚和鱼扣的区别表现在：分布的部位、外观上 。
【鱼肚和鱼扣的区别】分布的位置：鱼肚是鱼的沉浮器官而鱼扣是一块位于鱼的喉咙中间的一块骨头 。
外观上：鱼肚是可以张开的面状，鱼扣是一块如心形的鱼骨 。

文章插图
鱼肚的学名为花胶 。鱼肚即鱼胶、白鳔，剖开后，晾晒干而成 。鱼肚的种类也很丰富，有鲟鱼肚、黄鱼肚、回鱼肚、花心肚等 。在我国，以“广肚”的质量最为上乘，其次是福建的“毛鱼肚” 。鱼肚的品质鉴赏就是：首先了解掌握各种鱼肚的特点，张大体厚的，色泽通亮的就是品质好的鱼肚，颜色暗沉，张小质薄的就是品质不好的鱼肚 。另外需要注意的是，颜色发黑的鱼肚是不能吃的 。
鱼扣其实就是一块鱼骨，其形状是不统一的，有的像心形有的像三角形，有的则像葵瓜子形 。一般鱼扣位于大鱼的喉咙里 。

• 红薯粉和木薯粉有什么区别
• 如何和男生聊天有意思 和男生聊天的话题有哪些
• 缘份配不配 缘分和什么搭配
• xbox天蝎座 xbox天蝎座和xbox series x
• 周公解梦将军讲话 梦见和将军说话
• 农历和阳历怎么区分 为什么只有中国有农历
• 给线上演唱会添把火，抖音和视频号正面交战
• 出塞古诗意思解释全文 出塞的诗意和注释
• 91年和96年真的不配吗 很多伟大的夫妻属相不合
• 猪和蛇大6岁配婚姻状况 婚姻差6岁相冲反而好