紫色萝卜叫紫胡萝卜 , 因为果实是紫色 , 所以就叫紫胡萝卜 。紫胡萝卜富含花青素、维生素C、胡萝卜素以及多种矿物质 , 营养价值高 , 紫胡萝卜还是难得的果、蔬、药都可以用的食材 。紫葫萝卜的吃法与我们平时吃的萝卜没什么差别 , 可以生吃 , 可以凉拌 , 也可以煲汤 , 也可以炒 。
【紫色萝卜叫什么名字】
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紫胡萝卜的种植地要远离垃圾处理厂和工矿企业 , 土壤、大气、灌溉水都要符合无公害农作物生长要求 。在土壤疏松肥沃、土层深厚、保水和排水性良好、中性或微酸性的砂壤土或壤土地块种植最好 。7月份是播种期 , 在适宜播种期的时候就立即播种 , 不要太晚 , 延长生长时间 , 提高产量 。
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