6月29日,“中国农垦乳业联盟团体标准发布暨农垦奶源基地建设”研讨会成功召开 。会上,由中国农垦乳业联盟联合中国农业大学、中国农业科学院农业信息研究所、北大荒完达山乳业共同起草的团体标准《中国农垦高寒生态牧场通用要求 奶牛》(以下简称《通用要求》)正式发布 。

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多位来自行业内的专家齐聚一堂,针对奶牛场生产管理现状和奶牛营养相关话题进行了深入交流与探讨 。中国农业大学教授李胜利老师于会议现场对《通用要求》进行了解读,北大荒农垦集团有限公司党委委员、副总经理,北大荒完达山乳业党委书记、董事长王贵受邀参会并进行了重要发言 。该标准的发布树立了高寒生态奶业的行业标准,指引了中国奶业的未来,并将推动中国高寒生态奶业实现高质量健康发展 。

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【图:北大荒农垦集团有限公司党委委员、副总经理,北大荒完达山乳业党委书记、董事长王贵】
树立高寒生态奶业标准,共同推进中国奶业振兴
近年来,国家发布了各项推动奶业振兴的文件 。今年6月17日,工信部等五部门发布《关于推动轻工业高质量发展的指导意见》,鼓励发展乳制品、酿酒、粮油等轻工业 。可以预见,在国家政策推动的加持下,中国奶业将迎来发展高峰期 。中国奶业协会副秘书长张智山在此次会议上表示:“标准是引领中国奶业发展的高质量发展引擎,是经济发展的促进力量,是社会文明的进步成果 。近年来我国乳品产量持续增长,产业素质全面提升,现代奶业格局初步形成 。着眼未来,我国奶业振兴亟需升级现代奶业标准体系,与乳品质量安全水平相适应,并与国际一流标准相衔接 。”

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【图:中国奶业协会副秘书长张智山】
《通用要求》规定了高寒生态牧场的基本要求、牧场规划设计与建设、牧场管理以及生产水平和质量安全等,对高寒生态牧场建设和饲养管理标准进行统一规范,具示范引领作用 。同时,该标准的发布有利于高寒生态牧场认证工作的开展 。
北大荒完达山乳业作为民族乳业的杰出代表,自1958年创建以来一直以“奉献绿色食品、关爱大众健康”为己任,用实际行动树立民族品牌行业标杆 。北大荒完达山乳业董事长王贵在发布会上表示:“北大荒完达山乳业坚持产品质量管理和品牌建设标准化、数字化,全面打造高寒生态优质奶品,为中国乳业振兴发展作出贡献 。”

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北大荒完达山乳业领先占位“高寒生态奶业”,赋能行业发展
“高寒生态”的内涵,就是“寒、黑、绿、优” 。寒,是指气侯;黑,是指土壤;绿,是指环境;优,是指奶源质量 。早在2021年7月,由中国奶业协会、中国农垦乳业联盟等主办的“高寒生态,领鲜未来”首届中国高寒生态奶业发展高峰论坛在黑龙江哈尔滨举行,也就是在这一行业盛会上,北大荒完达山乳业率先提出了“高寒生态奶”的概念 。如今,《中国农垦高寒生态牧场通用要求 奶牛》标准的发布,也让北大荒完达山乳业领先占位“高寒生态奶业”新赛道,这样的底气,首先取决于北大荒完达山乳业独一无二的奶源优势,北大荒完达山乳业的牧场位于北纬42°——47°的黄金奶源带上,此地理位置不仅拥有全球公认优质的高寒生态奶源基地,还拥有全球唯三的营养丰富黑土地,无可复制的优势生态资源,孕育出了高品质、高活性营养、口味醇厚的“高寒生态”优质乳品 。

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