咖喱鸡肉饭怎么做图解咖喱鸡肉饭怎么加热

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1、鸡腿肉去皮去筋去油，切成小块；
2、鸡腿肉凉水下锅，煮开后捞出，在用温水冲净、沥干；
3、胡萝卜去皮切块；土豆去皮切块，用凉水泡除淀粉后冲净沥干；洋葱撕去内层的膜，洗净切片；
4、锅中倒入适量油，平时炒一盘菜的量就可以了。中小火，五成热后倒入胡萝卜块翻炒几下；
5、倒入土豆块翻炒，一直炒至土豆边缘微焦；
6、倒入鸡块炒匀；
7、倒入刚好没过材料的温水，转小火，放入咖喱块；
8、?.咖喱块完全融化后拌匀。盖上盖子，转中小火，煮至粘稠即可，其间要用用铲子翻炒一下。
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