猪血|猪血能给抽烟的人清肺吗 吃猪血有什么功效和作用( 二 )


如何辨别真假猪血
猪血|猪血能给抽烟的人清肺吗 吃猪血有什么功效和作用
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猪血好处不少,价格也很低,大家可不要错过这道便宜又营养的美味。但是在选购猪血的时候,一定要了解一些辨别真假猪血的技巧,防止买到假猪血。
看切面:猪血切开后,如果切面光滑平整,看不到有气孔,说明有假,如果切面粗糙,有不规则小孔说明是真猪血。
用手摸:假猪血由于搀杂了甲醛等化学物质,比较柔韧,怎么切都不会碎,而真猪血则较硬,用手碰时,容易破碎。
用纸蘸:用纸巾蘸压猪血的侧面,蘸过优质猪血的纸上会出现红色的、颗粒状的小粒粒,可是劣质猪血的纸上没有一粒这样的东西。
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