在讲解之前,我们需要先了解下热量的两个单位:Kcal(大卡)和KJ(千焦)
?KJ是食品中的热量计算单位,而Kcal则是通过运动所消耗热量的计算单位,他们两之间是不对等的,而是1Kcal=4.18585KJ,我们可以粗略按照1Kcal=4kJ来算!?
- 我们以一袋花生米为例,来计算下这一袋花的热量是多少
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净含量75g
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每100g热量是2600KJ
从照片中可以看到,这袋花生米净含量是75g,而营养成分表中显示,每100g的热量值是2600KJ,那么这75g花生米的总热量就是(2600/100)*75=1950KJ,那么换算成大卡就是1950/4=487.5Kcal
那么这487Kcal的热量多不多呢?我们如果按照跑步消耗热量来计算的话,消耗500Kcal热量需要你一秒不停的以7~8km/h的速度持续跑大概50min左右,也就意味着,吃这一袋花生米需要你运动50min才能对等的消耗掉它!而你吃一碗米饭的话,也才会摄入大概200kcal的热量,并且这200Kcal的热量是碳水化合物提供的,相比于花生中脂肪提供的热量,要更容易消耗!所以,到底是要吃饭还是吃零食,你现在有答案了么?!
- 我们再以一瓶饮料为例,来计算下一瓶饮料可以提供多少热量
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净含量445ml
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每445ml热量是710KJ
从照片中可以看到,这瓶饮料净含量是445ml,而营养成分表直接告诉了我们这445ml的饮料的热量值是710KJ,我们直接把它转化成大卡就可以了,所以这710KJ热量也就等于710/4=177.5Kcal 。如果营养成分表是以100ml为单位,计算方法与那袋花生米相同!
如果你刚刚跑步了20min,心里想着犒劳一下自己,顺便补充点维生素C,而喝了这一瓶饮料,那么遗憾的告诉你,你刚才的运动成果就全白费了!运动完补充维生素C是非常有必要的,但是通过喝饮料来补充,就有点得不偿失了,个人建议可以吃一个苹果来补充,不仅热量低,而且营养种类还比较丰富!
- 我们再来认识一下配料表:
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还是刚才那瓶饮料,我们可以通过配料表看到,从左到右的顺序依次是水、白砂糖、浓缩西柚汁等,而维生素C则是排在了倒数第二位!
无论什么种类的食品,配料表上从左到右的顺序,就是含量从多到少的顺序,也就是说,这瓶饮料中,含量最多的是水,其次是白砂糖,而饮料所声称的要补充的维C含量,则是排到了倒数第二位 。
所以,与其叫它是维C饮料,不如称之为白砂糖水!但是维C含量少,这不能怪商家,因为维生素对人体来说,本身就是微量元素,根本不需要大量补充,反而过量补充对身体还会有危害,所以商家只不过是利用了这个噱头来宣传营销罢了!市面上百分之八十的饮料(白砂糖水)其实都是这样,作为消费者的我们则需要客观对待了!
- 【卡路里热量计算公式 看配料表怎么计算热量】注:以上言论不针对任何产品及公司,仅仅用作举例说明
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