傅向东：绿色革命，叩开人类与作物共同追求的未来之门( 五 )

随着人们生活水平的提高，我们的饮食结构也发生了改变，谷类我们吃少了，而我们对蛋白需求量增加了，这是大势所趋。
近几年人们谈“肥”色变，对化肥有妖魔化的倾向，甚至有些人认为，为了保持环境，推动绿色农业发展，应该放弃化肥使用。但是我得告诉大家，大家也必须记，中国人蛋白质消费量的56%来自于氮肥，这是我们以占世界9%的耕地，养活18%人口，并逐步提升我们生活水平的关键，所以不施肥是不可能的，怎么样提高氮肥的利用效率，怎么合理施肥，才是我们农业可持续发展或者说绿色发展的关键。
随着工业革命以来，大气中的二氧化碳越来越高，带来全球变暖趋势，而这种气候变化，使得植物的光合作用能力增强，但是却抑制了植物根系对氮等其他矿物元素的吸收能力，导致了植物碳氮代谢平衡的改变，也严重影响了农作物的产量和品质，换句话说，我们要维持或者保持我们现有农作物的产量，意味着我们需要投入更多的化肥，因此未来农业设计，未来品种设计，对氮肥利用效率提出了新的更高的要求。
纵观农作物迭代的发展历程，为了应对自然环境和社会环境的变迁，人类和作物其实是在相互选择，共同追求。
绿色是我们新时代人类发展的底色，破解少投入，多产出，保护环境的育种难题，通过一颗绿色的种子，助推绿色低碳发展，更好地为全人类服务。
谢谢大家！
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