爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品 ， 味道比较甜 。取适量的玉米放入爆米花锅内 ， 并封好顶盖 ， 再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后 ， 就可爆出爆米花来 。数千年前 ， 爆米花首次被发现于印加帝国 ， 是世界上最古老的小吃之一 。
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【爆米花是什么做的 爆米花原材料是什么】爆米花主要分为传统爆米花和新式爆米花 。传统的爆米花是以玉米为原料 ， 在小转炉中经过高温加热后制成 ， 其中可能添加了一些糖精来调味 ， 但不会加入任何人造黄油类的脂肪 。传统爆米花虽然脂肪含量不高 ， 但传统的小转炉在高温下可能会释放出铅 。电影院的食售柜台都用电器烘烤爆米花 ， 现代制作工艺降低了铅对人体造成危害的风险 ， 因此不必担心其铅污染 。但是现代制法的爆米花添加剂太多 ， 在制作过程中往往会加入大量的人造奶油、香精和色素 。
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