赤松茸和姬松茸区别

赤松茸和姬松茸的区别在于颜色不同、形状不同、气味口感也不同 。
颜色不同:赤松茸的菌盖呈浅褐色 , 而菌柄为白色 , 并且表面有褐色的纤维状茸毛鳞片 。姬松茸的菌盖是深棕色的 , 菌柄也是白色 。
形状不同:赤松茸的菌帽大小形状比较匀称 , 不会上大下小 , 而姬松茸则有明显的帽大脚小的外形 。

赤松茸和姬松茸区别

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气味口感不同:松茸的气味比较清香的 , 肉质滑嫩 , 菌柄爽脆 , 口感极好 。姬松茸有着很浓郁的杏仁香味 , 口感脆嫩 。
【赤松茸和姬松茸区别】松茸是一种十分珍贵的真菌 , 味道鲜美 , 营养丰富 。松茸主要分布在我国的东北吉林、西藏、云南和四川等地 , 在每年的秋季也就是八月上旬到十月中旬集中采集 。