也有人考证 ， 忽必烈并不是“涮羊肉”的发明者 ， 而是成吉思汗的另一位孙子拔都 。拔都在指挥蒙古铁骑征战欧洲的时候 ， 蒙古士兵的主要军粮就是羊肉 。蒙古兵一般都是将羊肉分割成大块煮熟吃 ， 但在行军打仗的时候 ， 这种做法很费时费力于是拔都就让士兵把羊肉先切成片再煮着吃 ， 久而久之 ， 这种吃法就演化成“涮羊肉” 。
蒙古人还为吃“涮羊肉”发明了专门的铜锅 ， 这样的铜锅 ， 就如同蒙古士兵们的头盔 ， 而如果把锅盖盖上 ， 就是一个蒙古包的形状 。马可 。波罗在他的《马可 。波罗游记》中记载 ， 他在元大都皇官里吃到过涮羊肉 。因为蒙古人发明了“涮羊肉” ， 所以现在英文、法文中对涮羊肉的译法就是“Mongolia” ， 而在日本和韩国那里的人们把涮羊肉直接说成“吃忽必烈“或者“吃成吉思汗” 。
【涮羊肉起源于什么朝代 火锅麻辣烫冒菜的区别是什么呀？】也有人认为“涮羊肉”的发明和流行始于清初 ， 是清朝统治者人关后兴起的据记载 ， 康熙皇帝在官中举办的大型宴会“千叟宴”中 ， 就有“涮羊肉”这道菜 ， 但直到光绪年间 ， 有人从官中偷出了涮羊肉的秘方 ， 这道美食才传到民间 ， 为普百姓享用 。
- 曾益其所不能的益什么意思 曾益其所不能的曾怎么翻译
- 狮子座的女人 狮子座的女人喜欢什么样的男人
- 梦到白蛇缠身周公解梦 梦见被白蛇缠身是什么意思
- 周公解梦医院看病 梦见去医院看病是什么意思
- 解梦梦见坑 梦见有坑是什么意思
- 入秋3杯茶，润燥又去火 喝什么茶能缓解秋季上火
- 羊胎素是什么东西含有激素吗 羊胎素是什么东西做的
- 右眼跳了一星期了有什么办法 右眼一直跳一个星期怎么办
- 秋季适合孩子吃的食物 秋季幼儿适合吃什么食物
- 哪些水果适合上班族吃 什么水果适合上班族吃