猪肉上三角形的章是啥

猪肉上三角形的章是“高温章” , 就是此类猪肉要在规定的时间内进行高温处理以后 , 才可以出售 。
【猪肉上三角形的章是啥】圆形章是猪肉上最为常见的一种印章 , 它的意思就是盖盖章的肉是放心肉 。这种猪肉的外观脂肪洁白 , 肉有色泽 , 弹性也好 。
长方形章又叫食用油章 , 这种肉类是不可以直接出售和食用的 , 必须要炼成油后才可以出售 。

猪肉上三角形的章是啥

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另外还有椭圆形章 , 它又叫工艺油章 , 表示这类肉是不可以出售和食用的 , 其主要用来炼工业用油的 。“X”形章 , 是销毁章 , 盖此章的肉是禁止出售和食用的 。如果在集市上见到猪肉有这个章 , 一定不要购买 , 还要向有关部门举报 。
给猪肉盖章 , 说明猪肉是经过了检疫部门检验合格的肉类 , 而这个印章就相当于是“合格证” 。猪肉被章盖过的地方 , 是可以吃的 , 印章所用的染料是植物色素 , 是纯天然的植物的色素 , 可以放心食用 。